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Biotecnología al servicio de la agricultura sostenible: Biorizon biotech y los proyectos H2020 SABANA y BACAGRO

La industria de alimentación y la agricultura, de indudable importancia global, también está a la vanguardia en desarrollo de tecnología. Tal como lo demuestra Biorizon Biotech, que concentra sus esfuerzos en la biotecnología.  Las innovaciones de esta empresa española están particularmente relacionadas con el uso de microorganismos (microalgas, bacterias y cianobacterias), siempre guiado con la […]

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Agroalimentaria Productos reportajes agroalimentaria Resaltadas ¿Cómo lo hicieron?

¿Conocías los «cultivos de carnes in vitro»? Descubre cómo pueden relevar de su puesto a la ganadería convencional.

Actualmente, la demanda de carne a nivel mundial es tan grande que en su consecuencia se han producido fuertes daños ecológicos, tales como deforestaciones o el incremento de los niveles de metano. Tampoco podemos pasar por alto el maltrato animal en las industrias cárnicas. Todo esto alimenta la motivación de encontrar una estrategia que permita […]

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