Aditivos naturales y sus extractos: ¿cómo aumentan la calidad y la vida útil de los embutidos?

Los aditivos naturales y sus extractos tienen la capacidad de proteger a los embutidos de la oxidación de sus proteínas y lípidos. Poseen actividades antibacteriana y pueden

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Ganando la partida a las enfermedades neurodegenerativas: el compuesto BN201 de Bionure potencia la neuroprotección y remielinización.

BN201 es el primer agonista SGK2 selectivo en su clase que promueve la remielinización y neuroprotección, ofreciendo una solución que cambia

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Investigadores españoles descifran por primera vez el epigenoma completo del tipo más común de Leucemia.

Investigadores del IDIBAPS (Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer, Barcelona) determinan que son solo tres las familias de proteínas

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Surgen los primeros biocombustibles avanzados competitivos para el mercado energético.

La biotecnológica española Inkemia revolucionará el sector con su nueva planta de producción de biocombustibles de Portugal. Desde que se

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El mercado mundial de colágeno nutre a la medicina de regeneración de tejidos.

Una empresa española pretende convertirse en productora líder de colágeno hidrolizado. Según los últimos estudios económicos, el mercado mundial de

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